Food Portioning
초음파 기술의 정밀도와 성능으로 대량 식품 컷팅 응용 분야를 자동화할 수 있습니다.
초음파 기술의 정밀도와 성능으로 대량 식품 컷팅 응용 분야를 자동화할 수 있습니다.
초음파 기술은 샌드위치, 베이킹 제품, 당과 제품, 육류 및 치즈의 자동 컷팅에 이상적입니다. 초음파 컷팅방식은 식품폐기물을 줄일수 있으며, 기존의 단순 기계식 절단 시스템에 비해 훨씬 우수한 품질의 재현성을 가능하게 합니다.
누구나 손쉽게 제어가 가능하고, 마찰계수를 최소화한 절단 기능과 효율적인 전원 공급 장치를 통해 푸드 컷팅 자동화 공정 시스템의 요구 사항에 적합한 초음파 시스템을 제공합니다.
초음파 절단 시스템의 핵심 구성 요소인 컨버터는 전원 공급 장치에서 전기 에너지를 초음파 기계 진동으로 변환시키는 밀폐형 전기 장치입니다.
초음파 나이프 혼은 마찰이 거의 없이 초음파 절단이 가능하여, 깨끗한 절단면을 만들어주고, 생산속도가 빨라지며, 식품폐기물 발생을 최소화할 수 있습니다.
초음파 나이프혼은 이물질이 잘 묻지 않아 오랫동안 깨끗하게 유지되므로, 유지보수를 위한 시간이 절약되어 생산 효율을 극대화 시킬 수 있고 재연마를 하기까지 긴 수명을 보장합니다.
에머슨의 초음파 절단 시스템의 핵심 구성 요소인 부스터는 컨버터와 블레이드 혼 사이에 장착되며, 단단하게 장착되어 블레이드 혼의 진폭을 결정합니다.
