HERO H003 Spirits Production

증류주 생산

주류 산업은 진화하고 있으며 경쟁적입니다. 혁신적인 기술로 증류주 생산성을 제고하고 품질을 보장하여 업계 선두를 유지하십시오.

증류 작업을 최적화하여 생산성 증대

경쟁이 심한 오늘날의 증류주 업계에서는 생산 효율성이 매우 중요하지만 달성하기는 어렵습니다. 또한 제품 다양성에 대한 소비자의 요구가 증가하면서 전례 없이 많은 제품을 수용해야 하는 어려움에 직면해 있으며, 이는 많은 전환과 가동 중단으로 이어집니다.  에머슨과 파트너 관계를 구축하여 품질을 극대화하고 지속 가능성 목표를 충족하며 당사의 발효, 증류 및 배합 솔루션을 활용하여 생산량을 최대화할 수 있습니다.

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사용 중인 솔루션

발효 & 증류

발효와 증류는 지속적인 모니터링이 필요한 작업입니다. 발효는 발효 매체를 식히기 위해, 증류는 과도한 에너지 사용을 막기 위해 정확한 온도 조절이 필요합니다. 마찬가지로 밀도나 알코올 함량 등의 변수를 효율적이고 정확한 방법으로 모니터링해야 합니다. 에머슨은 발효와 증류 단계에서 생산성을 극대화하면서 제어 시 변수를 최소화하고 전반적인 효율성을 개선하는 솔루션을 제공합니다.

재고 관리

생산이 대량화되고 복잡해질수록 재고를 정확하게 파악하고, 탱크 용량을 효율적으로 활용하며 터미널 트래픽을 안전하고 효율적으로 관리할 필요가 있습니다.  에머슨은 수동 작동자의 조정이나 오류를 최소화하는 동시에 알코올 재고를 추적하고 탱크 내부와 탱크 간의 상태에 대한 가시성을 향상시키며 터미널 물류 개선을 위한 기술을 제공합니다.

부산물

증류 부산물은 가축의 사료용으로 쓰이는 부가가치가 높은 제품을 생산할 수 있기 때문에 정확하게 저장 및 측정해야 합니다. 에머슨은 부산물 재고 관리를 위한 정확한 레벨과 이동성, 과충진 방지를 보장할 수 있습니다.

배합

그 어느 때보다 다양한 제품들이 존재하면서 비효율적인 배합 및 세정 절차로 인해 제품 간에 전환할 때 가동 중단 시간이 너무 길어질 수 있습니다. 또한, 배합 작업은 각 제품이 품질 사양을 충족하도록 일관되고 정확해야 합니다. 에머슨은 통 충진이나 병입 전에 폐기물을 최소화하고 주기 시간을 단축하는 동시에 정확한 배합을 보장하는 라인 삽입형 배합 솔루션과 스마트 장치를 제공합니다. 

통 충진

비효율적인 통 충진으로 발생하는 폐기 제품이나 올바르지 않은 밀폐 통으로 인한 누출은 폐기량에 부정적인 영향을 미치고 생산 비용을 증대합니다. 에머슨에서 제공하는 혁신적인 솔루션을 통해 정밀하고 빠르게 통을 채우고 비워 시간을 절약하고 유지관리를 축소할 수 있습니다.  에머슨의 Rosemount CT4215 패키징 누출 감지기를 통해 제품 누출의 원인을 더 효율적으로 식별하여 제품의 부패를 최소화하고 제품 품질을 극대화합니다.

배송

에머슨은 품질과 규제 준수를 충족하기 위한 라인 삽입형 알코올 농도 측정 솔루션을 제공합니다. 정보가 PLC에 쉽게 통합되고 ERP에서 사용할 수 있어 재정 이전(fiscal transfer)을 충족시킬 수 있습니다.

CIP(cleaning-in-place)

CIP(Clean-in-Place) 공정은 공정 장비와 배관의 청결과 위생을 보장하여 다음 배치 운영을 준비합니다. 그러나 그 어느 때보다 제품이 다양해지면서 CIP 공정이 더 잦은 빈도로 실행되고 있어 폐기물을 최소화하고 유틸리티 비용을 절감하기가 어렵습니다. 에머슨의 포괄적인 CIP 공정용 솔루션 포트폴리오에는 소비자의 건강과 안전을 보장하면서 청결 효과를 보장하는 기술이 포함되어 있습니다.

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