에머슨의 자동화 기술 및 서비스로 제품 품질을 보장하고 와인 생산 목표를 달성하십시오.

와인 제조

와인 제조 기술은 모두 품질에 대한 것입니다. 최신 자동화 기술을 사용하여 와인의 품질을 일관되게 유지하십시오.

와인 생산 공정의 품질 개선

와인 산업을 위한 에머슨의 검증된 자동화 솔루션으로 까다로운 생산 과제를 해결하십시오. 자동화 솔루션을 통해 수동 공정을 줄이면서 와인 배치를 사양에 맞게 유지하고 제품의 품질과 일관성을 보장합니다.신뢰성을 향상하고 규정 준수를 충족하는 데 도움이 되는 기술을 활용하는 동시에 전체 와인 생산 공정에 대한 실행 가능한 데이터를 확보합니다.

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사용 중인 솔루션

발효 모니터링

대형 와인 발효 탱크는 올바르게 관리하지 않는 경우 급격히 온도가 놓아집니다. 또한 당함량의 품질을 보장하고 모든 배치에서 이를 일정하게 공급하기 위해 올바르게 관리해야 합니다. 그러나 이러한 요소를 관리하기 위해서는 수동 절차에 지나치게 의존해야 하며 이로 인해 생산 비용에 영향을 미칠 수 있습니다. 에머슨의 솔루션을 통해 수동 공정을 줄이면서 와인 배치를 사양에 맞게 유지하고 제품의 품질과 일관성을 보장할 수 있습니다.

통 충진

비효율적인 통 충진으로 발생하는 폐기 제품이나 올바르지 않은 밀폐 통으로 인한 누출은 폐기량에 부정적인 영향을 미치고 생산 비용을 증대합니다. 에머슨에서 제공하는 혁신적인 솔루션을 통해 정밀하고 빠르게 통을 채우고 비워 시간을 절약하고 유지관리를 축소할 수 있습니다.  에머슨의 Rosemount CT4215 패키징 누출 감지기를 통해 제품 누출의 원인을 더 효율적으로 식별하여 제품의 부패를 최소화하고 제품 품질을 극대화합니다.

CIP(Clean-in-Place)

CIP(Clean-in-Place) 공정은 공정 장비와 배관의 청결과 위생을 보장하여 다음 배치 운영을 준비합니다. 그러나 그 어느 때보다 제품이 다양해지면서 CIP 공정이 더 잦은 빈도로 실행되고 있어 폐기물을 최소화하고 유틸리티 비용을 절감하기가 어렵습니다. 에머슨의 포괄적인 CIP 공정용 솔루션 포트폴리오에는 소비자의 건강과 안전을 보장하면서 청결 효과를 보장하는 기술이 포함되어 있습니다. 

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