위생 전도도 센서로 신뢰할 수 있는 측정
전도도 측정은 우유, 치즈, 요거트, 아이스크림, 버터를 제조하는 유제품 생산 과정 전반에 걸쳐 사용됩니다. 원유 집하 단계에서 전도도가 급등하는 경우 제품 품질에 영향을 미칠 수 있는 소 무리의 유방염 발생 위험을 미리 탐지하여 경고하는 것으로 볼 수 있습니다. 또한 전도도 센서는 원유에 지방이 존재하는 경우 전도도가 감소하기 때문에 무지방 우유와 전지 우유를 구별하는 데 사용됩니다. 전도도 센서는 CIP 및 SIP 공정 동안 탱크, 운송 라인 및 교반기가 얼마나 잘 청소되었는지를 확인하는 데 사용됩니다. 다른 식음료 시설과 같은 유제품 공장은 3A 및 USP 등급 VI 요건에 맞게 설계된 전도도 센서를 사용해야 합니다. Rosemount™ 225 토로이달 전도도 센서는 두 가지 요건을 모두 준수하며 우유가 흐르는 곳에 직접 삽입할 수 있으므로 유제품 공장에서 사용하는 것이 이상적입니다. 센서를 사용하면 CIP 스트림 농도를 측정하여 최적화된 소독 효과를 보장할 수 있습니다.
