양조 매쉬 최적화를 위한 레벨 계측​​

맥아를 컨디셔닝한 후, 전분이 당으로 전환되는 것을 촉진하기 위해 매쉬에 액체 효소를 추가해야 합니다. 그런 다음 매쉬를 가열하여 전분을 발효성 당으로 전환합니다. 탱크 내부를 지속적으로 모니터링하고 제어할 수 있도록 매쉬 최적화 중 연속적 레벨 계측이 필요합니다.​​