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양조 작업 전체에서 스팀을 모니터링 및 제어하여 에너지 낭비를 줄이고 비용을 절감합니다.
양조에서 스팀의 주요 용도는 맥아즙을 조리하거나 CIP/SIP 공정을 위해 물을 가열하는 것입니다. 그러나 스팀을 만드는데는 많은 비용이 발생합니다. 대부분의 양조장에서 스팀은 가장 높은 유틸리티 비용 및 탄소 배출의 주요 요인입니다. 첨단 측정 기술은 증기 분배, 사용량 및 응축수 포집을 개선하여 전반적인 효율성을 높이고 양조 지속 가능성 목표를 달성할 수 있도록 설계되었습니다.